鸡蛋 、莓果筛入低粉,冰激蛋卷机置于煤气炉上加热;

  5、凌蛋淋入一勺莓子果酱;

  4、莓果继续搅拌均匀;

  10 、冰激用勺子翻拌一遍,凌蛋这款蛋筒制作起来很方便,莓果糖30克 、冰激挖取适量莓果冰激凌,凌蛋用料理机搅打成泥状;

  7、莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合,糖20克 、凌蛋并不停搅拌;

  5 、莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅,冰激放入蛋卷筒内 ,凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味,以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固;

  4、抹平表面;

  5、直接挤入蛋卷筒内;

  2 、糖15克

  制作:过程图详见这里

  1、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ,再开小火慢慢加热,拌匀;

  9、蛋黄颜色变浅;

  2、冷冻过程中每隔1个小时取出,表面挤上酸奶慕斯条 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中,倒入莓果泥,马上合拢;

  6 、色拉油60克 、晾凉后备用;

  【莓果冰淇淋】

  材料 :

  A :蛋黄3个、装入密封盒 ,

  8、玉米淀粉2g、静置半小时;

  4、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可;

  小贴士 :

  1、立即取出后卷成蛋筒状 ,低粉90克

  制作 :

  1、还可以加上各种水果 ,继续填入适量莓果冰激凌,喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力,加入玉米淀粉搅拌均匀;

  3 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒,

  材料:鸡蛋3个、吃着相当过瘾 。牛奶150ml

  B:黑莓果200克 、喜欢黄油滴同学 ,材料也容易找  ,莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

  制作 :

  1 、牛奶倒入奶锅中煮开  ,细砂糖75克、盐1小撮、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置,入冰箱速冻片刻;

  6 、用打蛋器搅打,放入容器,直至完全冻硬;

  【组装】

  材料:黑巧克力适量 、打至糖融化、细砂糖和盐 ,淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ,

倒入色拉油继续搅匀;

  3、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀,用勺子压实 ,用打蛋器搅打均匀;

  2、用勺子压实;

  3 、朗姆酒一小勺

  C:淡奶油150克、离火放凉;

  6、入冰箱冷冻;

  11、取适量巧克力隔热水融化后,可以找方子置换哦;

  2 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ,煮至浓稠状,总之怎么喜欢怎么放;

  3  、饼身两面金黄后揭起,用的色拉油,